Niepoort Dry White Port
Portugal | Douro
Dessertvin | Portvin
Normalpris kr. 109,75 | Set til kr. 89,75
★★★★★★ | Skjold Burne
Det varer ikke længe, før vi skal til at handle ind af tonic. For tonic kan altså bare noget helt særligt, når den sættes sammen med alkoholiske drikke, også selvom det ikke lige er gin, vi taler om. For den portugisiske klassiker Portonic er absolut undervurderet, og måske handler det om, at det er de færreste, der lige har en flaske hvid portvin stående derhjemme.
Det er der heldigvis råd for – og med denne Niepoort Dry er er også råd til det. Den er nemmelig til at handle ind til en meget fornuftig pris, og for de små 90 kroner får du en sødmefuld portvinsoplevelse med masser af sødme – men alligevel en tør og krydret karakter.
Som den rene vare er det ikke en tør, hvid portvin, jeg vil foretrække, men sammen med en god tonic er den vidunderlig – og skal det være rigtig lækkert, så prøv den sammen med gin og vermouth. Det er sommer og solskin udover alle grænser.