Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut
Spanien | Cava
Bobler | Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
Normalpris kr. 100,- | Set til kr. 89,- v/6 stk.
★★★★★★ | Holte Vinlager
Noget af det rasende charmerende ved Cava, er at du kan få en dyb og rund smagsoplevelse, selvom prisen holder sig under 100 kroner. Bevares, der findes billig Cava med grim og unødvendig bismag, men hvis du rammer de velproducerede Cava’er i denne prisklasse, så kan de altså give en imødekommende og superbehagelig oplevelse af bobler, selvom der stadig er tale om tørre vine.
Denne Cava er hundrede procent klassisk i sit udtryl. Den har lagret i 15 måneder og har opnået en fornuftig kompleksitet, der ikke er en selvfølgelig, når vi er under 100 kroner. Det er tørt, men det er også imødekommende og charmerende, så de fleste vil kunne være med, selvom de ikke bryder sig om, når bobler bliver for ‘sure’.
Der er måske de store enkeltstående overraskelsesmomenter i denne vin, men det kan man heller ikke forlange til prisen. I denne kategori er det lækkert og smager rigtig fint og kan derfor varmt anbefales, hvis du skal bruge en Cava på højt niveau til overkommelig pris.