Fremragende Blanc de Noir-bobler

Griesel & Compagnie Blanc de Noirs Brut 2016

Tyskland | Hessische Bergstrasse
Bobler | Pinot Noir
Normalpris kr. 249,-
★★★★★★ | Mr. Ruby

Denne tørre Spätburgunder-baserede sekt, der holder sig i den hvide kulør, er en superflot flaske bobler til prisen. Den har en masse smag, der læner sig tæt op ad meget af det, vi oplever i en god Champagne – men her er prisen bare væsentligt lavere. Den er karakteriseret ved en masse friskhed og en solid syre, der gør den til et oplagt valg til dig, der gerne vil servere bobler til din middagsmenu. Det er måske ikke den oplagte aperitif-vin, for dertil er den en smule mere markant og syrerig, end flertallet ville bryde sig om. Men så har du jo blot en god undskyldning for at tage en rundere flaske bobler inden middagen – og denne, når maden er sat på bordet.