Krydret Silvaner i spraglet årgang

Schloss Schönberg Auerbacher Silvaner 2017

Tyskland | Hessische Bergstrasse
Hvidvin | Silvaner
Normalpris kr. 199,-
★★★★★★ | Mr. Ruby

Silvaner er en lidt gemt og overset druesort i Tyskland, men i de rette hænder er den superspændende. Her er det Schloss Schönbergs 2017-variant, der kaster om sig med fyldige og lidt specielle noter. Den har et krydret udtryk uden dog på nogen måde at blive tung. Der er en fin lethed og elegance, men også et specielt udtryk, der forvirrer mig lidt. 2018-udgaven virker langt mere ren og præcis, og du bør vælge den i stedet.