Kompromisløs kant fra Códax

Martín Códax 2018

Spanien | Rias Baixas
Hvidvin | Albariño
Normalpris kr. 129,95  | Set til kr. 89,95
★★★★★★ | Supervin

Martín Códax har et stort navn i Rias Baixas, hvor han er blandt de dygtigste til at skabe flotte Albariño-vine. Denne er meget lys og sprød i sin duft, og smagen er frisk og med en god portion citrus. Der er ikke søgt nemme løsninger og små svinkeærinder for at gøre vinen mere blød og mainstreamet, og alligevel er der en elegance og klasse, der ikke fornægter sig. Jeg kan normalt rigtig godt lide en god ‘tøse’-Albariño med blød frugt, men jeg er også aldeles tilfreds med denne friske og syrerige stil.