Skøn syrebalance i sødmefuld Auslese

Wöhrle Baden Lahrer Rieslaner Auslese 2018

Tyskland | Baden
Dessertvin | Riesling
Normalpris kr. 199,- (50 cl.)
★★★★★★ | Mr. Ruby

Jeg bliver altid så glad, når jeg smager en Auslese, der formår at være sødmefuld samtidig med at den holder fast i syre-balancen. Denne Rieslaner Auslese er lige præcis sådan en. For ja, det er en sød vin i dessert-kategorien, og den kan godt klare en sød dessert uden at bukke under. Men den har også de ekstra nuancer, der giver et yderligere skru på kvalitetsknappen. For her er markante frugter, en fin syrebalance og en meget fyldig, afbalanceret og perfekt afstemt stil.