Silvanus Crianza 2016
Spanien | Ribera del Duero
Rødvin | Tempranillo
Normalpris kr. 219,- | Set på tilbud til kr. 139,- v/ 6 stk.
★★★★★★ | D’Wine
I de små hyggelige gader omkring D’Wines butik og bar i Aalborg, er der eftersigende en udbredt enighed om, at i Aalborg drikker man Silvanus til jul. Selvom jeg er sjællandsk født og fynsk bosiddende, så kalder jeg mig gerne nordjyde for en stund. For denne rene Tempranillo fra Ribera del Duero er en absolut perfekt rødvin til julemiddagen. Den slår så markant ud i både fylde, varme, nuancerigdom, friskhed, aroma, sødme og syre, at den har, hvad der skal til, for at modstå den danske julemiddag. Samtidig er det hele så balanceret, at det smelter sammen i munden. Måske kan du finde større vine i den store verden, men hvis budgettet pr. flaske ligger omkring 200,- og du skal finde en vin, der passer perfekt til de kulinariske julestrabadser, så vælg denne. Selv til normalprisen på 219,- er den fremragende – og nogle gange er den tilmed sat ned til 139,-.