Ung Bordeaux leger gemmeleg

Les Demoiselles de Falfas Cotes de Bourg 2017

Rødvin ; Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
Frankrig ; Bordeaux
★★★☆☆☆
Kr. 149,95
SPS Wine

Jeg har næsten lyst til at ruske i flasken og råbe ‘hvor fa’en bliver du af?’ For denne meget unge Bordeaux gemmer nærigt på nuancerne i smagen, og det er synd for man fornemmer at den har langt mere at give af, end det den slipper løs. Det er ikke den store smagsbombe, men en fornuftig mængde tanniner skydes afsted undervejs. En ung Bordeaux, hvor jeg må erkende, at jeg har svært ved at tro på, at den vokser ret meget med tiden.