Joh. Bapt. Schäfer 2016 Riesling Trocken

Hvidvin ; Riesling
Tyskland ; Nahe
★★★★☆☆
Kr. 99.95
Philipson Wine

I det tyske Nahe-område holder Schäfer til, og med denne tørre Riesling giver han et bud på en rar Riesling med den klassiske balance mellem syre og sødme. Det er ikke en vin, der skiller sig voldsomt ud og markerer sig som noget særligt, men til små hundrede kroner kan jeg også leve med mindre. En vin med en god fylde, solid frugt og et rart syrepræg, der dog antager en smule karakter af bitterhed mod slutningen.