Josef Rosch J.R. Junior 2017

Hvidvin ; Riesling
Mosel ; Tyskland
★★★★★☆
Kr. 125,-
Jysk Vin

Josef Rosch har efter min smag en lille udfordring med, at de fleste af hans vine (i det mindste dem, der har fundet vej til det danske marked) er lidt for søde og saftige. Jeg savner noget friskhed og nogle flere valgmuligheder i den tørre ende af skalaen. Men en enkelt af hans vine har det, der skal til, og det er denne. En frisk Riesling, der har alle de klassiske Riesling-tendenser, og som på trods af sin umiddelbare tilgængelighed også har de rene og sprøde elementer i sig. J.R. Junior er bestemt ikke en junior i størrelse, når vi sammenligner med Josef Rosch’ øvrige vine – for her har vi hele paletten af friskhed, fylde, sødme, sprødhed og naturlig balance.