Krydrede noter på solid bund

Papa Luna 2015

Rødvin ; Garnacha/Shiraz/Mazuelo
Spanien ; Calatayud
★★★★★☆
Kr. 90,-
D’wine

Her har vi en ufiltreret rødvin fra Calatayud-området i Spanien. Her i nærheden af storbyen Zaragoza produceres Papa Luna i en fin kvalitet med en del krydderier, men samtidig med et tydeligt præg af blødhed og lækre frugter. Blødheden skaber en solid krop, der giver den rolige og tydelige base, som lives op med de krydrede elementer på skønneste vis. Det er Garnacha-druen, der trækker det store læs, og Syrah og Mazuelo er med til at give de små nuancer.