Chateau Fuissé Bourgogne Blanc 2016

Hvidvin ; Chardonnay
Frankrig ; Bourgogne
★★★★★☆
Kr. 159,95
Theis Vine

Hvad Pinot Noir-druen er for Bourgognes røde vine, det er Chardonnay for de hvide vine fra dette prægtige område. Prislejet er normalt enormt højt, men af og til lykkes det at finde Chardonnayer herfra til en pris, hvor de fleste kan være med. Det er denne Chateau Fuissé Bourgogne Blanc et godt eksempel på, for selvom vi ikke taler specifikke top-marker og højeste cru-værdi, så er denne vin præget af en vellykket balance. Den er elegant uden at være voldsomt kompleks, og den er charmerende uden at være overfladisk. Duften er enormt flot og elegant, og vinen har en fin renhed, der smagsmæssigt følges op af en lethed i toppen, men samtidig med en god portion sirligt rumsterende nuancer under overfladen. Der er masser af frugt og samtidig også mineralske noter, der klæder den friske stil i en vin, der er rigtig flot til prisen.