Domaine de la Sarabande Les Rabasses Faugeres 2014

Rødvin ; Grenache/Syrah/Mourvedre
Languedoc ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 159,95
Vinmonopolet

Vi kender blandingen af druesorterne Grenache, Syrah og Mourvedre fra mange Rhone-blends. Her er vi rykket en anelse længere sydpå – til Faugeres i Languedoc-regionen. Her oplever vi en vin, der har en solid power i smagen, inden en tør eftersmag runder af. Smagsmæssigt er der en snert af lakrids og dybtliggende urter, og jeg savner en smule blødhed og imødekommende stil, for særligt Mourvedre-druen får lov at kaste om sig med sin vildskab. Det bliver lidt skarpt, men afrundingen er fin og giver en rar udgang på oplevelsen.