HuM Hofer Bockbero 2016

Rødvin ; Zweigelt
Niederösterreich ; Østrig
★★★★☆☆
Kr. 174,95
SPS Wine

Der er altid noget særligt over mine forventninger, når jeg skal smage rødvin fra Østrig. For det er sjældent helt til at vide, hvad der er i vente – omend det ofte er mørkt og blødt, når det er Zweigelt-druen, der er hovedbestanddel. Denne vin er meget mørk og med et violet skær. Den har en kraftig duft og en næsten marmeladeagtig smag, der nærmest fornemmes som en frugtdessert med makron og vanille. Den slags skal du være bevidst om, inden du kaster penge efter den, men kan du lide de sødmefulde og storladne vine, så er denne veganer bestemt et spændende bud.