Praelatenberg Grand Cru Riesling 2016

Hvidvin ; Riesling
Alsace ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 85,-
Skjold Burne

Denne franske Riesling står i glasset med en fornem gylden-gul kulør, der er appetitlig og indbydende. Duften er lidt mere tilbageholdende, end hvad jeg normalt søger, når jeg er på Riesling-jagt, og her havde jeg gerne oplevet lidt ekstra spræl. Til gengæld er jeg meget tilfreds med smagens dybde, der samtidig rummer plads til den syrestruktur, der medvirker til, at vinen holder sig i balance med sin modne og lange smag. Fin vin, uden at den sprænger skalaen.