Snake Trail Wine Co. Desert Dried Shiraz 2017

Rødvin ; Shiraz
South Australia ; Australien
★★★★☆☆
Kr. 88,-
Gallovini

Der er ikke de store mysterier i, at denne vin er betegnet som ’desert dried’. For det betyder i al sin enkelhed, at druerne er lagt til tørre under den hede australske ørkensol og derigennem opnået en fed og næsten Primitivo-agtig stil. Der er samtidig nogle interessante urtede nuancer i smagen, der kan minde om oregano eller den slags. Det er – sammen med den solmodne stil – med til at give et italiensk præg på vinen, der har en alkoholprocent hele 16. Det er storladent og et ret sikkert kort til det danske marked, hvor vi gerne vil have det blødt og storladent.