Hombros 2013

Rødvin ; Mencía
Bierzo ; Spanien
★★★★★☆
Kr. 150,-
D’wine

Det spændende og spraglede Bierzo på grænsen mellem Castilla y León og Galicien i den nordvestlige del af Spanien byder på interessante rødvine på Mencía-druen. Når den arter sig bedst, giver den enormt nuancerige vine, og det lykkes faktisk her. Det sker i en ret mørk og lidt violet vin, der har den store og bløde stil, der er suppleret med et friskt bid og en mærkbar syre. Eftersmagen er lang og flot, og hvis den var tøjlet en anelse mere i sine krydderier, havde det været en decideret topscorer. Lige her må den nøjes med at være tæt på at ramme topkarakteren.