Brut Cattin Rosé Cremant d’Alsace

Bobler ; Pinot Noir
Alsace ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 100,-
Holte Vinlager

Baseret på Pinot Noir-druen er denne flaske bobler fra Alsace en rigtig fint balanceret oplevelse. Alsace kender vi ellers bedst for de stille vine og de fyldige hvidvine. Men denne omgang bobler gør altså også rigtig flot opmærksom på sig selv med en stil, der er tør uden at blive brysk, og som er nem at drikke, uden at den er blødsøden. Det er skønne bobler i den rare og behagelige afdeling, uden at de stikker ud i alle mulige retninger. Det betyder måske, at nogle vil savne flere nuancer – flertallet vil blot nyde, at det er bobler uden de helt store dikkedarer.