Carte Turquoise Baumard Cremant de Loire

Bobler ; Chenin Blanc/Cabernet Franc/Chardonnay
Loire ; Frankrig
★★★☆☆☆
Kr. 169,95
Theis Vine

Her er vi i Loire-området i Frankrig, som vi ellers kender bedst for de stille hvidvine på Sauvignon Blanc-druen. Her er det Chenin Blanc, Cabernet Franc og Chardonnay, der danner base for vinen, der står meget lyst i glasset. Den er også ganske let i sin smag, hvor de nuancer, vi støder på, er ganske fine, men der er blot ikke ret meget af dem. Det betyder, at de små friske, syrlige og bitre noter får endnu mere spillerum, og her kunne jeg godt ønske mig, at der var lidt mere fylde til at løfte helheden. Det ændrer imidlertid ikke på, at det er en helt okay flaske bobler, selvom den er lidt anonym og tilbagetrukket i sin smag og sit udtryk.