Viladellops Xarel-Lo 2017

Hvidvin ; Xarel-Lo
Spanien ; Penedes
★★★★★☆
Kr. 85,-
D’wine

Viladellops fra Massif del Garraf-området præsterer her en hvidvin af en lidt særlig slags. Den er nemlig baseret på Cava-druen Xarel-Lo, men der er tale om en hvidvin uden bobler, og den er altså en virkelig vellykket en af slagsen.  Den introducerer sig med en frugtrig og elegant duft, som kan minde lidt om den, man støder på i Sauvignon Blanc-vine. Smagen er fyldig med en god portion solskins-sødme, men stadig med en frisk og elegant stil. Dermed er det en hvidvin, der har sin egen stil, men som smagsmæssigt alligevel rammer bredt, for den har lidt af det hele, uden at man fornemmer, at der bliver gået på kompromis.