Catena Cabernet Sauvignon 2015

Rødvin ; Cabernet Sauvignon
Argentina ; Mendoza
★★★☆☆☆
Kr. 99.95
Philipson Wine

Her er vi i den argentinske højborg for vinproduktion – nemlig det store Mendoza-område. Catena præsterer gerne nogle forrygende vine på Malbec-druen, og de har mange gange imponeret mig, men helt så glad bliver jeg ikke for denne Cabernet Sauvignon. Under de argentinske himmelstrøg præsenterer den sig noget mere skinger og robust, og vinen har en næsten læderagtig smag, der trods ihærdig iltning virker indelukket. Der mangler noget saft og sammenhæng til at trække det store læs, og til at binde de mange viltre noter sammen.