Portugisiske bobler – Flaskehalsen

I ugens tema om Portugal ser vi i dag nærmere på de mange spændende bobler, der kommer fra landet på kanten af Atlanterhavet. For når man taler bobler, er det Champagne, Cremant, Cava og Spumante, der falder først i tankerne hos de fleste. Men det er synd, hvis man ikke går på opdagelse i Portugals spændende produktion af mousserende vine, for der er vældig høj kvalitet at finde på et aldeles prisvenligt niveau.