Vedrenne Framboise Eau de Vie

Spiritus
Bourgogne ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr 259,75
Skjold Burne

Den er helt lys og gennemsigtig som vand, men man er aldrig i tvivl om, at vi her har at gøre med en helt speciel flaske spiritus. Framboise er en hindbær-sag på 40% alkohol, og det er stærkt men samtidig friskt på grund af de lyse frugter. Duften er skøn og parfumeret, uden at det bliver for meget, og antydningerne af hindbær er umiskendelige uden at være overdøvende. Det er en ret speciel oplevelse, som det kan være svært at helt at vide, hvad man skal bruge til, men den kan både gå an alene eller i en drink af den ene eller den anden slags. Jeg ville nok vælge at prøve mig frem med en god cocktail, for det er anderledes men super charmerende.