Beni di Batasiolo Barbera d’Alba Sovrana 2015

Rødvin ; Barbera
Piemonte ; Italien
★★★★★☆
Kr. 100,-
Skjold Burne

Piemonte er et af de nordlige områder af Italien, og derfor kan en del af deres vine være ganske friske i udtrykket. Barbera-druen er dog blandt dem, der kan være i den bløde og let tilgængelige afdeling, og der hører denne Sovrana fra Beni di Batasiolo til. Det er en vin med et fint krydret snit, der følger op på en blød frugt og som efterfølges af en frisk og fin syre. Jeg er rigtig glad for koblingen af de to sider, som i denne vin klæder hinanden super lækkert. Det er sjældent at opleve en så velfungerende kombination af bløde frugter og frisk syre, og det gør Sovrana til en rigtig dejlig oplevelse.