La Champine 2016 Viognier

Hvidvin ; Viognier
Rhone ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 125,-
Jysk Vin

Her møder vi hvidvinsdruen Viognier på dens hjemmebane i Frankrig. Nærmere bestemt er vi i Rhone, hvor La Champine formår at få mange af de bedste sider frem i druen, der fremstår med en fornem dyb duft, mens den i glasset er både lys og let. Smagsmæssigt er oplevelsen, at vi har at gøre med en let og cremet vin, der er nem at drikke, men smagen vokser i munden og får flere og flere både frugtnuancer og mere parfumerede aromaer. Den ender med at være smagsrig uden at være decideret kraftig, og det er egentlig en ganske fortræffelig vin, der dog er ved at skyde sig selv lidt i foden, fordi den charmerende indledning på hver slurk går lidt tabt, når afrundingen bliver så relativt markant, som det er tilfældet.