Chateau La Bastide Eidos Blanc 2014

Hvidvin ; Roussanne/Bourboulenc
Corbieres ; Frankrig
★★★★☆☆
Kr. 180,-
Holte Vinlager

Denne franske hvidvin har utroligt meget farve. Den er nærmest gul, og den bastante kulør følges op af en god fylde i smagen. Til at begynde med finder jeg den lidt tilbageholdende, men snart træder en lækker friskhed ind. Der er en smule parfumeret stil over afrundingen, men den cremede struktur står fint i både med- og modspil til de ret specielle nuancer. Det er en vin med masser af dyb farve og frugt, og som alligevel rummer en frisk lethed og sprødhed, der gør den super spændende men også relativt anderledes.