Chateau Tour Calon 2015

Rødvin ; Merlot / Cabernet Sauvignon
Bordeaux ; Frankrig
★★★☆☆☆
Kr. 129,75
Skjold Burne

Man skal ikke lade sig præge unødigt af sine forestillinger og fordomme, men ikke desto mindre bliver de hurtigt vækket til live af denne Bordeaux-vin. For det er Bordeaux og Saint-Emillion på den heftige og skrappe måde, hvor der ikke er lagt fingre imellem, når det gælder tanniner og syre. Det giver den unge vin et skarpt præg, selvom den virker mere moden end mange andre Bordeaux’er i denne alder. For dybden er der, og det er den store force for denne vin, som ikke desto mindre er lidt for voldsom til min smag, som den står lige nu.