Sacred Hill Reserve Hawkes Bay 2017

Hvidvin ; Chardonnay
Hawkes Bay ; New Zealand
★★★☆☆☆
Kr. 109,95
Supervin

New Zealand er et pragtfuldt land, når det kommer til lette og udtryksfulde vine. Min oplevelse er dog ofte, at vinene skal have en vis karakter og standhaftighed i druernes egen smag, for at de for alvor leverer. Derfor er den diskrete Chardonnay sjældent min favorit herfra, fordi det er en drue, der har behov for et markant præg udefra for at skabe store vine. Her har vi en let og frisk vin, der har noget lidt mystisk og bittert over sig, og det er som om, at der er nogle bismage, der fjerner elegancen. Det er ikke rigtig min smag, og jeg vil til enhver tid hellere rette blikket mod New Zealandsk Sauvignon Blanc, der rammer mig langt bedre med sine markante noter.