Collier Creek Pinot Noir 2016

Rødvin ; Pinot Noir
Californien ; USA
★★★★★☆
Kr. 119,95
Andrup Vin

Mit indtryk af californisk Pinot Noir overfor europæisk Pinot Noir – i en generaliseret og utidigt forsimplet udgave – er at californierne er mere åbne og ukomplicerede, mens europæerne stiller større krav til smageren, fordi de fineste nuancer er mere gemte og tilbageholdende. Det betyder samtidig at amerikanerne slipper alle hestekræfter løs fra start, mens der er mere langstrakt og finurlig udvikling i smagen på de europæiske. Det billede bliver kun bekræftet af denne californiske Pinot Noir, der åbner sig hurtigt og klasker igennem med masser af fine, lette og spændende nuancer, der til sammen giver en Pinot Noir med en del smag og blødhed. Til gengæld er der ikke ligeså meget at komme efter under overfladen og i eftersmagen. Om det er godt eller skidt er et temperamentsspørgsmål, for du får alle de gode sider af druen – bare i en mindre kompliceret version. Det er en typisk californisk Pinot Noir, der er let at drikke, let at gå til og smagfuld på en måde, de fleste vil holde rigtig meget af.