Leyda Reserva Sauvignon Blanc 2018

Hvidvin ; Sauvignon Blanc
Valle de Leyda ; Chile
★★★★★☆
Kr. 79,-
Nørholm Vine

Man skal ikke ret langt udenfor hovedstanden Santiago, før man kommer til det chilenske område Leyda. Denne Sauvignon Blanc har egentlig et relativt markant mismatch mellem duft og smag – og så alligevel ikke. Første indtryk er, at den er meget lys i farven, men herefter kommer duften, der er fremragende på den klassiske Sauvignon Blanc-måde med eksotiske frugter, fersken og flot fylde. Smagsmæssigt finder vi til gengæld en klar citrus i begyndelsen, og den fortsætter over noter af hyld og ind til en ferskenholdig kerne. Den bliver aldrig tyk eller fed som duften, men den holder sig i den lette afdeling. Og så snart jeg har vænnet mig til det er det snarere en styrke end det modsatte, og dermed ender vinen med at efterlade et ret godt aftryk, selvom den er mere syrlig, end jeg forventer fra begyndelsen.