Il Messo Governo Toscana

Rødvin ; Sangiovese
Toscana ; Italien
★★★★☆☆
Kr. 69,-
Skjold Burne

Når vine laves på tørrede druer, så har de vidt forskellige betegnelser, alt efter hvor de kommer fra. I Toscana kalder man dem Governo, og denne vin er netop af den type. Skabt på Sangiovese-druen har vi her en meget, meget mørk vin, der fremstår ligeså smagfuld, krydret og storladen, som farven antyder. Det er en meget frugtrig vin, der har en enormt sødmefuld stil, som ikke er helt unaturlig i forhold til produktionsmetoden med de tørrede druer. Jeg er egentlig rigtig glad for den, men har respekt for, at den formentlig har en lidt for sødlig og blød stil til flertallets smag.