Dolium Villanyi 2017

Hvidvin ; Chardonnay
Ungarn
★★★★★★
Kr. 70,-
Pannonvin

Ungarn er ikke et U-land i vinsammenhæng. Der er mange stolte traditioner for rødvine og dessertvine, men når vi taler klassisk Chardonnay er det ikke ret mange gange, at jeg har oplevet disse komme fra Ungarn. Derfor overraskelsen så meget desto større med denne 2017’er fra Dolium Villanyi. I glasset står den stolt og flot, og strukturen på vinen er cremet, blød og lækker. Det virker forunderligt, at Ungarn kan præstere en Chardonnay på dette niveau, for den smager nærmest i retning af de bedre californiske af slagsen, der får en helt anden type sol og varme. Det er super lækkert – og aldeles imponerende til en pris på 70 kroner.