Pago Florentino 2014

Rødvin ; Tempranillo
Vino de Pago ; Spanien
★★★★★☆
Kr. 139,-
Jysk Vin

Vino de Pago er en speciel betegnelse i Spanien, der bruges til vine, der lever op til nogle bestemte kvalitetskrav, men som ikke kan indgå i et af de områder, der har D.O. eller D.O.C.-betegnelser. Denne vin kommer fra området omkring Ciudad Real syd for Madrid. Det er en vin, der byder på en enormt flot duft med masser af eucalyptus, friskhed og lakrids. Smagen er fornemt afstemt med flotte og spændende noter af noget sødligt og modent, mens der samtidig er både syre og kant i slutningen af smagen og hen gennem eftersmagen. Det giver en vin, der er ganske interessant, og som er et godt eksempel på, at spansk vin fortjener mere end blot at blive betragtet som robuste vine med tyngde. Her er der mange flere nuancer og finesser, og det er altid en positiv oplevelse, når spanske vin viser, at man er friske på at søge nye grænser.