Vina Mayor Quintanilla de Onéimo Valladolid

Rødvin ; Tempranillo
Ribera del Duero ; Spanien
★★★★☆☆
Kr. 69,-
Kjær Sommerfeldt

Mens mange Ribera del Duero-vine har en temmelig markant tyngde og syre, så har vi her en mere frisk vin med et livligt touch. Der er selvfølgelig de sædvanlige krydderi, og det er ikke fordi den ikke har power i sig, men det er som om, at den gemmer på godterne, indtil de slippes løs i eftersmagen, der er lang og spændende. Mod slutningen niver den velkendte Ribera del Duero-syre lidt i tungen, men på en behersket og fin måde.