La Fiole du Pape Pere Anselme

Rødvin ; Blend
Rhone ; Frankrig
★★★★★☆
Kr. 229,75
Skjold Burne

Denne Chateauneuf-du-Pape er uden årgang, men bestemt ikke uden kvalitet. Det er en superflot vin, der lanceres i en støvet og skæv flaske, der ligner at den er hevet direkte op fra lasten på et piratskib. Syns-sansen har også noget at sige for helhedsoplevelsen, men her er den del måske en anelse overgjort, for jeg behøver ikke stopfodres med indtryk, der får vinen til at ligne en olding, for at kunne finde frem til, om jeg kan lide den. Nuvel, det er da meget sjovt, men det er smagen, det handler om. Her er der spændende nuancer i duften, hvor den synes lidt tung og med stor adspredelser i de retninger, duften sender næsen i. Smagen er blød og frugtrig fra start, og under overfladen er der masser af power, der udvikler sig markant i munden. Afrundingen er på nippet til at blive stærk i sine krydderier, inden de afstemte tanniner og syre-twists giver et flot modspil til helheden. Samlet set en rigtig fin og flot Chateauneuf-du-Pape, der bestemt er prisen værd.