Terra Casa Délys 2014 Michael Mas

Rødvin ; Cabernet Sauvignon
Sud de France ; Frankrig
★★★☆☆☆
Kr. 100,-
Holte Vinlager

Denne sydfranske Cabernet Sauvignon er en lidt stram og skramlet oplevelse. Den har allerede i duften en del kirsebærnoter og syrlige tendenser, og selvom den byder ind med en god krydret omgang frugt efterhånden, så bliver det aldrig den bløde og let tilgængelige stil. Der er en del urteprægede smagsnuancer, der trækker den i forskellige retninger, og det er med til at gøre den mere distræt end diskret. Den har brug for selskab af en smagfuld tallerkenfuld mad, for at der kan komme lidt samling på smagen, men det bliver lidt for reserveret til min smag.