Fin Cabernet Franc uden dikkedarer

Antonutti Cabernet Franc 2016

Rødvin ; Cabernet Franc
Friuli ; Italien
★★★★☆☆
Kr. 79,-
Høj Larsen Vinimport

Cabernet Franc er som udgangspunkt en super blødt smagende rødvinsdrue, og det kommer også straks til udtryk i denne italienske udgave fra Antonutti. Der er ikke de vilde og krydrede elementer undervejs, men alligevel en anelse syre, der giver modspil. Det giver en rund og rar smagsoplevelse, der er nem at gå til, men som samtidig gør, at jeg savner en smule mere kompleksitet i eftersmagen. Til prisen er det dog en ganske fin oplevelse, der rammer rigtig fint til de køligere efterårsmåneder i Familien Danmarks smag.