Skærsøgaard Brandy Cask Strength 2007

Stærkt ; Brandy
Dons ; Danmark
★★★★★☆
Kr. 400,- (35 cl.)
Dansk-vin.dk

Det her er en af de stoltheder hos Skærsøgaard, der er gemt godt væk i den fjerneste afkrog af kælderen. Tappet direkte fra tønden holder den en alkoholprocent på hele 62%, men det er ganske enkelt ikke til at gætte, når du smager den. Det er en brandy med en gennemført og utroligt smagsrig stil, hvor der er en smøragtig fedme og et twist af noget salt, der gør den helt unik. Den er enormt stærk, men alligevel Den har en smøragtig fedme og salthed der gør den meget unik. Den er enormt stærk men det betyder ikke, at den er sprittet – den er utroligt rund, selvom man godt kan mærke at den sparker igennem. Den fedmefulde rundhed er meget markant og speciel, og den skal man kunne sætte pris på for at fornemme at der er fuld valuta for pengene. Det er ikke til ordinære slikmunde men til den kræsne nyder der gerne vil have lidt særligt.