Epsilon Barossa Valley 2017

Rødvin ; Shiraz
Barossa Valley ; Australien
★★★★★☆
Kr. 149,-
Propperiet

Der er så meget frugt i glasset her, at det næsten vælter ud over kanten. Det dufter himmelsk og trækker i den grad forventningerne i vejret. Også i glasset er vinen pragtfuld af kigge på med sin dybe men stadig smukke kulør. Smagsmæssigt – for det er jo nu engang det, der tæller mest for de fleste – er der ikke meget, der trækker indtrykket ned. Det er meget blød og frugtrig vin, der synes at komme hele vejen rundt i smagsnuancerne med både krydderier i massevis i både den pebrede og den mere rustikke karakter. Eftersmagen er fuld af sødmefulde nuancer, der dog ikke står alene, for den krydrede stil giver modvægt og sikrer, at helhedsindtrykket bliver flot. Det er en rigtig dejlig vin, der er tæt på at nå hele vejen til topkarakteren.