El Paraguas Atlantico 2017

Hvidvin ; Treixadura/Godello/Albarino
Ribeiro ; Spanien
★★★★☆☆
Kr. 159,-
Hvaddrikkermantil.dk

Galiciske hvidvine kan noget helt særligt. Mange af dem er lavet på Albarino og Godello-druer, men her spiller de to druesorter kun biroller, for det er den portugisiske Trexadura-drue, der trækker det meste af læsset. Det ændrer dog ikke på, at dette er en vin med en enormt lang, flot og fedmefuld. Første smagsindtryk er en smule ferskt, men efterhånden kommer frugterne snigende på en fint balanceret måde, hvor det hverken er sødt eller fedme-agtigt, men derimod frugtfuldt og ledsaget af en klar og lidt markant syre, der smager rigtig flot i sammenhængen. Den er mere syrlig og frisk end flertallet af galiciske hvidvine, som vi ellers kender dem på Godello og Albarino – og for den sags skyld også, hvis vi tager Verdejo-druen med. Men den er et spændende alternativ i den friske kategori.