Von Buhl Riesling Brut 2015

Bobler ; Riesling
Rheinpfalz ; Tyskland
★★★★★★
Kr. 169,75
Theis Vine

Gammel kærlighed ruster ikke. Og det gør gammel kundskab heller ikke. Det er langt fra første gang, at vi har tyske bobler fra Von Buhl i glasset, og for filan hvor kan de finde ud af den slags, dernede. Denne flaske med tørre Riesling-bobler er enormt flot i sin duft, sin smag, sin farve og sin boblestruktur. Den har en klassisk tør og fyldig smag, der ledsages af masser af flotte, fyldige flader, der får den tørre stil til at følges blid på tungen. Det er en af de flasker med bobler, der kan få mig til for alvor at overveje at gå andre boble-veje end de gængse.