Konge-Cognac fra Daniel Bouju

Daniel Bouju No 5 Caraffe

Spiritus ; Cognac
Champagne ; Frankrig
★★★★★★
Kr. 549,-
Whisky.dk

 

Når der skal cognac i glasset, så skylder man sig selv at sikre, at det er en ordentlig én af slagsen. For én ting er de flasker, du finder til en almindelig og overkommelig pris. De har deres sprit og tosserier, og mangler den store nuanceprægede elegance, som du får, hvis du skruer på prisknappen. Her har vi en cognac i den dyrere ende, men det giver sig altså udslag i glasset. For her får du en Cognac med en fyldig duft, der har en god afrundet sødme, der står i flot kontrast til den sprittede alkohol, der også hører sig til. Der er både chokolade, karamel og fine frugtrige noter i undertonerne, og det gør denne til en cognac, der er sin pris værd, og som sætter et nyt perspektiv på cognac-nydelsen, hvis du er vant til at holde dig i prisklassen, der kun er det halve af denne.